walden 



담쟁이 베이커리 시그니처 메뉴라면 뭐니뭐니 해도 만주일텐데... 이번에 다소 과감하게 월병에 도전합니다. 만주랑 크게 다르지 않을 거란 자신감에 시작한 월병인데, 만만치 않네요. 손도 많이 가고, 반죽도 까다롭고... 그래도 이번 추석은 월병으로 합니다.^^ 담쟁이 베이커리의 월병은 기존에 생산하던 만주보다 반죽과  충전물의 내용이 더 풍부합니다.  반죽은 우리밀에 고소한 아몬드 가루를 더했고, 충전물은 백앙금에 코코넛 가루 그리고 각종 견과류를  듬뿍 다져넣었습니다. 이제...월병 맛이 궁금해지시죠? 중국에서 살아 본 담쟁이와 중국 월병 맛을 쫌 안다는  아토와 수아 그리고 중국 근처에도 안 가본 도라지가 만드는 월병! 걱정 말구.... 기대하세요~~~^^ㅎ ***월병 10개 세트 --> 16,000원 (포장값 포함) ****월병에도 잘 어울리는 더치커피 주문도 잊지마세요~~~!          더치커피 --> 10,000원 (375ml)



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