주술밥상게시판

10월이 훌쩍 지나가고 어느새 11월입니다.

제가 좋아하는 옛날 노래 중에  When October Goes라는 노래가 있어요.

많은 분들이 아실텐데요. 가사 중에

'It doesn't matter much how old I grow~

Oh, how I hate to see October go~ 라는 부분이 있어요. 눈부시게 아름다운 가을날에 비해 10월이 너무 짧게만

느껴져서 늘 아쉬움과 함께 이 노래를 듣곤 했죠. 하지만 11월의 가을도 여전히 아름답네요.

오늘도 몇 가지 알아두면 쓸모 있을 주방 이야기 몇 가지 알려 드립니다. 


1. 요요샘의 선물 : 일본 여행에서 선물로 가져오신 장아찌 중 일부입니다.

   몇 가지는 이미  금요일에 맛있게 먹고 아래 사진과 같이 두 종류가 남아있어요.

   아마도 월요일 밥상에 오르지 않을까 싶네요.


요요샘선물.jpg  


2. 코스모스가 가져온 선물입니다. 겨우내 잘 보관했던 김치와 냉장고 정리를 하며 발견한 꽤 많은 양의

검정콩과 렌틸콩을 선물했네요. 검은 콩 일부는 씻어 물에 담가 두었으니 밥하실 때 넣어주세요.

렌틸콩도 기억해 두셨다가 밥 지을 때 넣어주세요.


콩불린것.jpg콩.jpg김치.jpg


3. 고로케의 선물, 코다리와 생강즙입니다. 코다리 조림을 맛있게 해드시라고 생강즙까지 내서 가져왔어요.

금요일에 다른 재료들을 먼저 사용하느라 아쉽게도 코다리는 냉동실로 들어갔어요. 한 번 솜씨를 발휘하실 분은

기억해주세요. 여느 생선 조림 하듯이 하시면 된다네요~ 


 코다리.jpg생강즙.jpg


  참, 고로케가 만든 멸치볶음을 잊을 뻔 했네요.  금요일에 밥당번이었던 고로케에게 주방 매니저가 특별히

  멸치볶음을 만들어달라고 부탁을 했었답니다. 함께 밥당번을 했던 코스모스의 증언에 의하면, 뚝딱뚝딱, 휘리릭 

  눈 깜짝할 사이에 멸치볶음을 만들더랍니다. 모두들 그 맛에 감탄에 감탄을 하며 먹었지요. 짭쪼름하면서도 고소한

  멸치볶음 덕에 다들 깨끗이 밥을 비웠지요.  아직 고로케 표 멸치볶음이 남아 있으니 꼭 한 번 맛보세요.

  아마도 월요일이면 싸악 사라질 것 같기는 합니다만... ㅎㅎ 



멸치.jpg


4.  다음은 몰래 온 선물들입니다. 어느 분의 선물인지 꼬옥 밝혀주세요~

    하나는 노란 가방에 담겨 있는 선물입니다. 미역처럼 보이는 데 맞는지 잘 모르겠네요. 누가 선물하셨을까요?


미역.jpg미역2.jpg 

 한 분이 둘 다 가져다 주셨는지 따로 따로 가져다 주셨는지 모르겠으나 <바다 내음 듬뿍 나는 미역> 선물도 

  감사히 잘 받았습니다. 미역국도 끓이고 살짝 데쳐서 오이와 함께 새콤달콤 무쳐 먹어도 맛있겠네요. 

 

  그리고 토요일에 들어온 쌀입니다. 이것도 어느 분의 선물인지 도통 알 수가 없어 여기에 올립니다.  

  선물 하시는 분들은 잊지 마시고 꼬옥 선물의 노래에 써 주세요. 우리의 주방은 여러분들의 선물로 더욱 풍성해집니다.

 

  오늘 올린 선물을 주신 분들은 댓글로 정체를 밝혀주시거나 선물의 노래에 적어주세요.  

       

쌀.jpg  


여러분~ 감사합니다. ^^







'1' 댓글

도라지

2018.11.09
23:31:16
(*.163.198.61)

밑반찬이 냉장고에 있으니 밥당번 마음이 든든하더군요.^^

고로케쌤~ 멸치볶음 감사!

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