와글와글

(5/9) 더치 커피 회의

2018.05.10 07:12

더치커피 조회 수:84

1. '대로가 내린 6초에 한 방울 동티모르'이 나왔습니다. 

그런데 375ml, 세 병이 조금 안 됩니다. - 용량을 확인해야 합니다. 

거의 이틀을 넘겨서 추출 되었습니다. 

함께 맛을 봤는데 좋았습니다. - 이런 맛으로 용량까지 좀 늘려서 생산이 가능할까요? 


2. 현재 200ml병이 모두 소진 되었습니다. - 다시 주문한 상태입니다. 

지난 주는 문탁의 세미나 방학 그리고 휴일이 많아서 거의 생산도 판매도 휴지기 입니다. 

가정의 달 판매에 별로 신경을 못 썼더니 판매가 조금 부진합니다. ^^


3. 초희가 가져온 디자인으로 '달밤 더치'로 이름을 바꾸자는 의견이 나왔습니다. 

밤 사이에 커피가 추출되는 것을 착안해서 디자인을 했다고 합니다. 

히말라야 샘이 듣고 파지사유에서 '달밤 커피숍'을 하면 좋겠다는 의견이 나왔다고 합니다. 


4. 5월 블라인드 커피 시음회를 열어보자고 제안했습니다. 

5월 셋째 주가 좋은데 부처님 오시는 날이 끼어서 마지막 주에 하고 

6월에 이층카페 활동으로 발표회를 기획하는 것으로 

이 때 디자인 완성하고 이것까지 발표하는 것으로 준비합니다. 

다음주 회의에 초희가 디자인을 완성해 오면 나머지 작업을 함께 합니다. 


5. 수지구청에 확인 결과 토월 장터에는 식음료 판매가 안 된다고 합니다. 

다른 장터를 알아봐야 합니다. 

6월 해도두리 장터 기획단에 대해서는 좀 더 알아봅니다. 



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