복작복작게시판

 

드립커피이미지2.JPG

 

 

커피 사랑이 깊어지는 가을입니다.

홈 로스팅에서 드립 커피,

모카포트를 이용한 에스프레소까지,

원두커피를 누구나 집에 있는 도구를 이용하여 즐길 수 있도록 도와드립니다. 

 

첫시간에는  궁중팬을 이용하여 간편하게 로스팅하는 법과

드립 커피의 기초를 배웁니다. 

활동 후 생두를 드리면 로스팅과 드립을 연습해 옵니다.

(생두는 다른 종류로 2가지를 드립니다.)

  

두번째 시간에는 각자 로스팅해 온 원두로 드립 커피를 한번 더 배웁니다.

로스팅과 드립을 누가 어떻게 하느냐에 따라

생두는 어떤 다양한 색깔과 형태의 원두로 변신할까,

또, 이렇게 변신한 각각의 원두는 커피맛을 얼마나 다양하게 발현해낼까,

그리고 모카 포트의 에스프레소는 또 어떨까,

함께 알아보며 커피를 즐기는 시간을 갖습니다. 


한가지 더!! 파지사유 카페에 있는 드립커피 도구를 이용하여 

언제든지 드립커피를 즐기실 수 있습니다!!

 

 

선착순 5분과 함께

11월 10일, 17일 화요일 2시~4시에

파지사유 카페에서 진행할게요.

수강료는 재료비 포함 4만원(현금2만원+2만복 가능)입니다.

 

댓글로 신청하시고 닉네임과 연락처를 남겨주세요.

문의사항: 코스모스 010-2301-5828 

커피 한잔의 행복을 함께 하실 분들의 많은 신청바랍니다~~^^

 
조회 수 :
1573
등록일 :
2015.09.23
21:43:35 (*.70.56.210)
엮인글 :
http://www.moontaknet.com/mt_walden_bokjak_board/809526/2ad/trackback
게시글 주소 :
http://www.moontaknet.com/809526

'9' 댓글

뚜버기

2015.10.06
14:10:42
(*.47.194.134)

월든 더치커피 단골이지만

홈 드립커피에 한번 도전해볼랍니다.~~ 뚜버기 신청해요

코스모스

2015.10.06
19:25:38
(*.70.56.210)

환영합니다~

커피향에 함께 취해 보아요~~^^

여름

2015.10.07
17:14:03
(*.70.25.236)

신청합니다.

가을에 커피 한잔의 여유를 느끼고 싶네요~

코스모스

2015.10.08
19:42:16
(*.70.56.210)

 브라질,예가체프,콜롬비아 커피가 준비되어 있습니다.

생두를 들여놓고 보니 얼릉 같이 해보고 싶다는 생각이~~^^

같은 생두의 다른 로스팅, 다른 드립이

어떤 다른 맛을 낼까 궁금하네요~



코스모스

2015.10.26
19:17:21
(*.70.56.210)

산새 님 신청하셨습니다.

담쟁이

2015.11.05
17:45:55
(*.117.123.2)

축제도 끝나고 가을도 더 깊어가고,,,

바야흐로 커피가 땡~~! 기는  계절이네요.

화요일 일정 조정하고  참여해 볼래요.

코스모스

2015.11.05
19:35:36
(*.70.56.210)

환영합니다~~

어쩐지 저보다 더 커피를 잘 아실것 같은 느낌이~~

혹시 제가 축제때 살짝 드린 드립커피가 뇌물이 된건 아닐런지~~^^


봄날

2015.11.09
00:03:44
(*.141.113.75)

음..화요일이 작업장 당번인데...집에서 내맘대로 로스팅을 해먹고 있는터라

내가 하는 로스팅이 제대로 된 건지 확인할 수 있는 절호의 기회!

일단 다른 사람한테 맡길 수 있을 것으로 믿고 신청합니다.^^

봄날 010-6246-4957

코스모스

2015.11.09
01:37:19
(*.70.56.210)

제대로 된 로스팅~!! 쫌 부담 되는 걸요~~^^

맛있는 커피와 향기나는 시간 함께 해요~~

 

문서 첨부 제한 : 0Byte/ 40.00MB
파일 크기 제한 : 40.00MB (허용 확장자 : *.*)
옵션 :
:
:
:
:
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 <복아고라> 일본어 초급문법교실 열어요 [9] file 띠우 2017-12-06 701
공지 2017 두번째 복잔치를 엽니다. file 뚜버기 2017-10-19 349
공지 8월의 복-story [1] 복작 2017-09-18 276
공지 하늬바람과 함께하는 전통주교실! - 축제주 만들기!! [6] file 하늬 2016-09-30 624
공지 <말복잔치> 더위야 물럿거라 [11] file 여울아 2016-08-09 900
공지 입춘맞이 복회원 모임에 초대합니다. [7] 뚜버기 2016-01-26 1024
공지 예고! 입춘맞이 복회원 모임 [4] file 뚜버기 2016-01-08 953
» 11/10 리뉴얼 커피교실-파지사유에서 드립커피 즐기실 수 있어요. [9] file 코스모스 2015-09-23 1573
공지 <달래냉이씀바귀 도자기교실> [16] file 씀바귀 2015-06-26 1323
공지 공진단을 복활동으로 편한 가격으로 만들어요 [21] file 자누리 2015-06-13 1659
공지 :))) 건달바와 함께 천연발효빵 수업 (((: [13] file 건달바 2015-06-09 2072
공지 [히말라야 사진교실 여름강좌 모집] "와~쩐다! 여행사진" [7] file 히말라야 2015-05-08 1595
공지 복회원 Q & A file 뚜버기 2014-09-15 1039
공지 복벌고 싶은 풍경의 '솜조끼 만들기' [8] 봄날 2012-02-01 3285
99 천인마을상상 자료는 여기에 [7] 뿔옹 2018-10-02 42
98 <복작회의> 2018.08.23 [1] 향기 2018-08-23 57
97 복백서 자료 file 뚜버기 2018-07-19 58
96 <복작회의> 2018.03.22 향기 2018-03-25 92
95 일본어 초급교실 3번째 후기 [1] 달팽이 2018-02-05 119
94 일본어초급교실 두 번째 후기 [7] file 청량리 2018-01-21 197
93 일본어 초급반-첫날은 아니지만 첫번째후기!@! [3] file 새은 2018-01-11 162
92 연말 복계정 수정을 위한 참고 사항 file 뚜버기 2017-12-24 146
91 <2017 복작 워크샵> 복작 연구원은 누구인가? 공부할래 말래? 향기 2017-12-20 165
90 11월 복작 회의록 콩땅 2017-12-05 128
89 복사용설명서 [1] file 뿔옹 2017-10-31 142
88 복작 임시회의 자료 모음 [1] file 자누리 2017-10-27 157
87 복작 10월 회의 공지 [2] 자누리 2017-10-15 173
86 9/11, 복작복작연구소 회의 안건 [1] 뿔옹 2017-09-10 163
85 8월 7일 복작 회의 안건 [1] 띠우 2017-08-03 182
84 6, 7월 복BOK-Story 복스토리 2017-07-25 177
83 7/11 7월 복작복작 정기회의 뚜버기 2017-07-13 179